Lämpöhaude Bartscher 111-150 GN 1/1 Bain Marie

Bartscher 111-150 – kompakti lämpöhaude 1/1 GN, 150 mm

Kompakti pöytämallinen lämpöhaude yhdelle 1/1 GN -astialle 150 millimetrin syvyyteen asti. Altaan mitat ovat 305 x 510 millimetriä ja korkeus 155 millimetriä, eli laite on juuri niin iso kuin yksi täysleveä GN-astia vaatii – ei enempää.

Vesihaudeperiaate pitää lämmön tasaisena eikä kuivata ruokaa kuten suora vastuslämpö. Perusmalli ilman tyhjennyshanaa: vesi kaadetaan pois altaasta. Teho on 1,2 kilowattia ja laite toimii tavallisesta pistorasiasta.

Miksi valita tämä malli?

• 1/1 GN 150 mm asti – jaettavissa pienempiin astioihin.
• Kompakti – juuri yhden täysleveän astian kokoinen.
• Hellävarainen vesihaude – tasainen lämpö säilyttää rakenteen ja maun.
• 1,2 kW ja pistotulppa – tavallinen 230 V pistorasia riittää.
• Kromi-nikkeliteräs – IPX3-suojaus, kestää päivittäisen pesun.
• Perusmalli – ilman tyhjennyshanaa, edullinen tapa lisätä lämpöpiste.