Tefcold pikajäähdytyskaappi BLCA5X1 5xGN1/1

Tefcold BLCA5X1 – pikajäähdytyskaappi 5 x GN 1/1, kosketusnäyttö

Pikajäähdytys- ja pakastuskaappi viidelle GN 1/1- tai Euronorm-astialle. Jäähdyttää 18 kg ruokaa +70 °C:sta +3 °C:seen 90 minuutissa ja pakastaa 14 kg +70 °C:sta -18 °C:seen 240 minuutissa, jolloin ruoan väri, rakenne ja maku säilyvät ja omavalvonnan jäähdytysajat täyttyvät. Sisälämpötila-anturi tulee mukana, ja ohjelmoitavalta kosketusnäytöltä valitaan valmis ohjelma tai luodaan oma.

HACCP-tiedot voi viedä ulos ohjaimesta. Runko ja sisäpinta ruostumatonta AISI 304 -terästä, itsestään sulkeutuva umpiovi, kätisyys vaihdettavissa, automaattinen kuumakaasusulatus. Lämpötila-alue -30…+70 °C, kylmäaine R290. Teho 720 W, 230 V, mitat 804 x 826 x 1045 mm, neljä säätöjalkaa.

Miksi valita tämä malli?

• 5 x GN 1/1 tai Euronorm – jäähdytys 18 kg / 90 min, pakastus 14 kg / 240 min.
• Ohjelmoitava kosketusnäyttö – valmiit ohjelmat tai omat.
• Sisälämpötila-anturi mukana – jäähdytys päättyy oikeaan lämpötilaan.
• HACCP-tietojen vienti – omavalvonta dokumentoituu.
• Ruostumaton teräs AISI 304 – itsestään sulkeutuva ovi, kätisyys vaihdettavissa.
• Automaattinen kuumakaasusulatus – ei käsin sulatusta.
• R290, 720 W, 230 V – 804 x 826 x 1045 mm.