Salamanteri Bartscher 700-2Z II 4,4kw 400V

Bartscher 700-2Z II – salamanteri kahdella lämmitysalueella, 4,4 kW

Salamanteri gratinointiin, ruskistukseen ja lämpimänäpitoon ammattikeittiön passissa. Kaksi lämmitysaluetta säätyvät erikseen, joten puolet ritilästä voi olla täydellä teholla ruskistamassa samalla kun toinen puoli pitää valmiita annoksia lämpiminä.

Ritilä on 705 x 320 millimetriä ja asetettavissa kolmelle korkeudelle – lähelle vastuksia nopeaan gratinointiin, alemmas hellävaraiseen lämmitykseen. Säteilyvastukset lämpenevät nopeasti, ja simmerstat-säädin antaa portaattoman tehon. Rasvankeräysastia ja irrotuskahvat sisältyvät toimitukseen.

Miksi valita tämä malli?

• Kaksi erillistä lämmitysaluetta – ruskistus ja lämpimänäpito yhtä aikaa.
• Ritilä 705 x 320 mm – usea annos kerralla, kolme korkeutta.
• Säteilyvastukset – nopea lämpeneminen, 250 °C asti.
• Simmerstat-säätö – portaaton teho, jatkuva käyttö.
• Rasvankeräysastia – irtoava rasva ohjautuu astiaan.
• 4,4 kW, 400 V – kolmivaiheliitäntä ammattikeittiöön.