TecnoEka BlackMask 20-joht. digitaalinen yhdistelmäuuni 31kW 400V 930x1035x1900 mm

31 kW 400 V 3x63A
– 7 ”musta elektroninen ohjauspaneeli
Kaksi patenttia: Airflowlogic ™, Humilogic ™
– GN 1/1 20 tasoa johteiden väli 66 mm
– paistolämpötila 30–270 ° C
– höyryohjaus 10 tasoa
– ohjelmoitavat reseptit: 100
joissa 10 ohjelmoitavaa kypsennysvaihetta
– ylläpito +180°C
– nopea jäähdytys
– 4 moottoria, suunnanvaihto
– paistoanturi (lisävaruste) EKSCS 160,-Eur.
– AISI 304
– avattava sisälasi
– vaunutäyttö
– suojausluokka: IPX3, IPX4
– USB-liitäntä
– HACCP-järjestelmä
– 2 kpl vesiliitäntä 3/4”max. 3 bar.
+ viemäröinti
– automaattinen pesu
– ovessa kondenssiveden keräysastia
tyhjennyksellä
– oven aukasu asennot
60 °, 90 °, 120 °, 180 °
– viivästetty käynnistys 24h
– säädettävät jalat
– ulkomitat 930x1035x1900
– paino247,2kg