Dry age kaappi Bartscher 63 135W / 230V

Bartscher Dry Age 63 – raakakypsytyskaappi 63 l, UV-valo, aktiivihiili

Dry age -kaappi lihan raakakypsytykseen ravintolassa: 63 litran tila, lämpötila 2–14 °C 1 °C:n välein ja ilmankosteus 50–85 % 1 %:n välein kosketusnäytöltä. Antibakteerinen UV-valo ja aktiivihiilisuodatin pitävät ilman puhtaana ja hajuttomana, kiertoilma jakaa olosuhteet tasaisesti. Kolminkertainen sävytetty UV-suodatinlasi suojaa lihaa valolta ja näyttää sen asiakkaalle.

Mukana neljä ruostumatonta ritilää (kantavuus 15 kg), ripustusteline kolmella lihakoukulla (20 kg), kosteussuodatin ja varasuodatin pidikkeineen, aktiivihiilisuodatin, tippa-astia, kahva ja kaksi avainta. Vesisäiliö 300 ml. Sisäpinta ruostumatonta terästä, musta. Ilmastoluokka ST (18–38 °C), kylmäaine R600a. Teho 135 W, 230 V, mitat 395 x 605 x 880 mm, paino 40,6 kg.

Miksi valita tämä malli?

• 63 l, 2–14 °C, kosteus 50–85 % – säätö 1 °C:n ja 1 %:n välein.
• Antibakteerinen UV-valo, aktiivihiilisuodatin – puhdas, hajuton ilma.
• Kolminkertainen sävytetty UV-suodatinlasi – suojaa ja näyttää.
• 4 ritilää + ripustusteline 3 koukulla – 15 kg / 20 kg.
• Kosteus- ja aktiivihiilisuodattimet, tippa-astia, 2 avainta mukana – vesisäiliö 300 ml.
• R600a, 135 W, 230 V – 395 x 605 x 880 mm, musta.