Pizzauuni CT200

Bartscher CT 200 – kaksikammioinen pizzauuni, 8,4 kW / 400 °C

CT 200 on kaksikammioinen pizzauuni pizzerioihin ja ravintoloihin, joissa pizzaa menee tasaisesti. Kumpaankin kammioon mahtuu neljä halkaisijaltaan 30-senttistä pizzaa, eli kerralla kahdeksan.

Kammioiden ylä- ja alalämpö säädetään erikseen aina 400 asteeseen asti, joten eri taikinatyypit ja paistoajat saa kohdalleen. Tulenkestävä kivipohja ja lasivillaeristys pitävät lämmön uunissa.

Miksi valita tämä malli?

• Kaksi erillistä kammiota – kahdeksan pizzaa kerralla, molemmat säädettävissä itsenäisesti.
• Ylä- ja alalämpö erikseen – tarkka säätö 400 asteeseen eri taikinoille.
• Tulenkestävä kivipohja – tasainen pohjalämpö ja rapea pohja.
• Ikkuna ja sisävalaistus – paistumisen näkee avaamatta luukkua ja päästämättä lämpöä hukkaan.
• 610 x 610 mm paistopinta – sopii myös pelleille ja isommille leivonnaisille.
• 8,4 kW teho – lyhyt esilämmitysaika, uuni on nopeasti käyttövalmis.