Vanha astianpesukone voi tuntua vielä toimivalta, mutta jatkuvat viat ja kasvavat kustannukset kertovat usein muuta. Tässä artikkelissa käymme läpi merkit, joista tiedät, milloin korjaaminen ei ole enää järkevää.
Kun Mach DT- tai HT-astianpesukone pysähtyy vikakoodiin, huoltoteknikon pitää saada nopeasti selville, mihin koneen toimintaan hälytys liittyy. Tämä opas kokoaa ja ryhmittelee näiden mallien vikakoodit, selittää niiden taustan ja auttaa rajaamaan vian. Restec neuvoo oikean varaosan valinnassa, kun tiedät koneen mallin ja vikakoodin.
Ammattikeittiön astianpesuprosessi vaikuttaa suoraan keittiön tehokkuuteen. Kun suurkeittiön astianpesukone ja rutiinit toimivat saumattomasti, säästät aikaa, energiaa ja pesuainetta – joka päivä.
Ravintolat, baarit ja kahvilat tiedostavat, että pienet yksityiskohdat ratkaisevat. Kirkkaat, makunsa säilyttävät jääpalat ovat osa asiakkaan kokemusta. Jääpalakoneen puhtaus on ensiarvoisen tärkeää, ja sen ylläpito ei vaadi teknistä osaamista — kunhan käytössä on oikeat välineet ja aineet.