Yhteystiedot

Blogi

Pesukorien oikea käyttö ammattikeittiön astianpesukoneessa

Oikeanlainen pesukori ja sen oikea käyttö vaikuttavat suoraan pesutulokseen, hygieniaan ja astianpesukoneen tehokkuuteen. Tässä oppaassa käymme läpi, miten pesukoreja kannattaa käyttää ammattikeittiössä.
Lue blogi

Milloin astianpesukone kannattaa vaihtaa uuteen?

Vanha astianpesukone voi tuntua vielä toimivalta, mutta jatkuvat viat ja kasvavat kustannukset kertovat usein muuta. Tässä artikkelissa käymme läpi merkit, joista tiedät, milloin korjaaminen ei ole enää järkevää.
Lue blogi

Mach DT- ja HT-astianpesukoneiden vikakoodit

Kun Mach DT- tai HT-astianpesukone pysähtyy vikakoodiin, huoltoteknikon pitää saada nopeasti selville, mihin koneen toimintaan hälytys liittyy. Tämä opas kokoaa ja ryhmittelee näiden mallien vikakoodit, selittää niiden taustan ja auttaa rajaamaan vian. Restec neuvoo oikean varaosan valinnassa, kun tiedät koneen mallin ja vikakoodin.
Lue blogi

Ammattikeittiön astianpesu kuntoon – näin tehostat prosessin

Ammattikeittiön astianpesuprosessi vaikuttaa suoraan keittiön tehokkuuteen. Kun suurkeittiön astianpesukone ja rutiinit toimivat saumattomasti, säästät aikaa, energiaa ja pesuainetta – joka päivä.
Lue blogi

Jääpalakoneen puhdistus – selkeä käytännön opas ravintoloille ja kahviloille

Ravintolat, baarit ja kahvilat tiedostavat, että pienet yksityiskohdat ratkaisevat. Kirkkaat, makunsa säilyttävät jääpalat ovat osa asiakkaan kokemusta. Jääpalakoneen puhtaus on ensiarvoisen tärkeää, ja sen ylläpito ei vaadi teknistä osaamista — kunhan käytössä on oikeat välineet ja aineet.
Lue blogi