Kaasuliedet antavat välittömän ja tarkan tehonsäädön, ja niitä suosivat monet kokit. Valikoimassa on 2- ja 4-polttimisia pöytämalleja, jalustallisia malleja sekä kiertoilmauunilla varustettu kaasuliesi. Kaasulaitteen saa asentaa vain pätevä kaasuasentaja.
