Pinnoitettu raasteterä juustolle Bartscherin GMS550- ja GMS580-vihannesleikkureihin. Raastekoko on 5 millimetriä, mikä sopii gratinointiin, leivontaan ja koristeluun – karkeampi raaste sulaa tasaisesti eikä paakkuunnu kuten hieno.
Tarttumaton pinnoite on juustoterässä olennainen: pinnoittamaton terä tukkeutuu pehmeästä juustosta muutamassa kierroksessa. Paras tulos saadaan esijäähdytetyllä juustolla, 6–8 asteessa – lämmin juusto tarttuu ja tukkii terän pinnoitteesta huolimatta.
Vain 2 varastossa
| Mitat | 20,3 × 20,3 × 3,5 cm (senttimetri) |
|---|---|
| Valmistaja | Bartscher |
| Valmistajan tuotenumero | 120302 |
| Käyttötarkoitus | Juustoraaste |
| Ominaisuudet | Tarttumaton pinnoite, Juustoraaste gratinointiin, leivontaan ja koristeluun, Paras tulos esijäähdytetyllä juustolla (6-8 °C). |
| Materiaali | Muovi, Ruostumaton teräs |
| Sopii laitteisiin | Vihannesleikkuri GMS550, Vihannesleikkuri GMS580 |
| Leikkuupaksuus | 5 mm |
Ei tuloksia.
