Innokem huuhteluainete soveltuu itsepeseviin uuneihin. Huuhteluaineen tehtävänä on neutraloida pesuainejäämät ja estää kalkkisaostuksien syntyminen. Tuote on yhteensopiva HACCP-järjestelmän kanssa. Käytetään automaattisilla pesujärjestelmillä varustettujen uunien ja kypsennyslaitteiden pesuun laitevalmistajan ohjeen mukaisesti.