Kiertoilmauuni AT 400 6,4 kW

Bartscher AT 400 – kiertoilmauuni höyrytoiminnolla, 6,4 kW

AT 400 on kiertoilmauuni, jossa on integroitu höyrytys. Höyry tuo kosteuden takaisin paistotilaan, mikä näkyy mehukkaampina paisteina ja rapeampana leivän kuorena.

Neljä GN 600 x 400 -tason kannatinta antavat ammattimäisen kapasiteetin pieneen tilaan. Kaksi suunnanvaihtavaa puhallinta jakavat lämmön tasaisesti kaikille tasoille yhtä aikaa.

Miksi valita tämä malli?

  • Integroitu höyrytys – kosteus kohdalleen paisteille ja leivonnaisille.
  • Neljä GN 600 x 400 -tasoa – ammattiformaatti, hyvä kapasiteetti.
  • Lämpenee 150 asteeseen 12 minuutissa – lyhentää valmistelua.
  • Kaksi suunnanvaihtavaa puhallinta – tasainen tulos kaikilla tasoilla.
  • Pyöristetty paistotila – ruostumaton teräs, nopea puhdistaa.
  • 6,4 kW – riittävä teho jatkuvaan ammattikäyttöön.
Tuotetunnus (SKU): 105780
Pyydä tarjous tästä tuotteesta

Täytä alla oleva lomake ja lähetämme tarjouksen tuotteesta suoraan sähköpostiisi.

Yhteyshenkilön yhteystiedot

Avainominaisuudet

Lisätiedot

Paino 66 kg (kilogramma)
Mitat 76,5 × 83,5 × 57 cm (senttimetri)
Valmistaja

Bartscher

Valmistajan tuotenumero

105780

Väri

Hopeanharmaa

Puhaltimen nopeus

1 tasoa

Kypsennysohjelmien määrä

1

Lämpötilan säätö

Portaaton

Merkkivalot

Höyrytys, ON/OFF, Kuumennus

Sarja

AT

Vesiliitäntä

3/4"

Virtakytkin

Ei

Termostaatti

Kyllä

Puhaltimien määrä

2

Ohjaus

Kytkin

Ominaisuudet

Kaksinkertainen ovilasi, Pyöristetty paistotila, Irrotettavat kannatinkiskot

Sisämitta, korkeus

360 mm

Kuumenemisaika

n. 12 min (150 °C)

Kypsennysvaiheiden määrä

1

Teho

6,4 kW

Materiaali

Ruostumaton teräs

Laatikoiden koko

600 x 400 mm

Jännite

400 V

Ajastin

Kyllä

Ajastus enintään

180 min

Toimitukseen sisältyy

2 reikäpeltiä, 2 peltiä

Sisämitta, leveys

700 mm

Kotelointiluokka

IPX3

Laatikoiden määrä

4

Sisävalaistus

Kyllä

Laatikoiden tyyppi

Poikittain

Lämpötila-alue alkaen

50 °C

Liitäntä

3N~ (kolmivaihe)

Lämpötila-alue enintään

300 °C

Peltien väli

80 mm

Toiminnot

Kiertoilma, Höyrytys, Puhaltimien pyörimissuunnan vaihto

Taajuus

50 Hz

Sisämitta, syvyys

460 mm

Kypsennystilan materiaali

Ruostumaton teräs

Ajastus alkaen

0 min

Mitat ja paino

Lisätiedot

Paino 66 kg (kilogramma)
Mitat 76,5 × 83,5 × 57 cm (senttimetri)
Valmistaja

Bartscher

Valmistajan tuotenumero

105780

Väri

Hopeanharmaa

Puhaltimen nopeus

1 tasoa

Kypsennysohjelmien määrä

1

Lämpötilan säätö

Portaaton

Merkkivalot

Höyrytys, ON/OFF, Kuumennus

Sarja

AT

Vesiliitäntä

3/4"

Virtakytkin

Ei

Termostaatti

Kyllä

Puhaltimien määrä

2

Ohjaus

Kytkin

Ominaisuudet

Kaksinkertainen ovilasi, Pyöristetty paistotila, Irrotettavat kannatinkiskot

Sisämitta, korkeus

360 mm

Kuumenemisaika

n. 12 min (150 °C)

Kypsennysvaiheiden määrä

1

Teho

6,4 kW

Materiaali

Ruostumaton teräs

Laatikoiden koko

600 x 400 mm

Jännite

400 V

Ajastin

Kyllä

Ajastus enintään

180 min

Toimitukseen sisältyy

2 reikäpeltiä, 2 peltiä

Sisämitta, leveys

700 mm

Kotelointiluokka

IPX3

Laatikoiden määrä

4

Sisävalaistus

Kyllä

Laatikoiden tyyppi

Poikittain

Lämpötila-alue alkaen

50 °C

Liitäntä

3N~ (kolmivaihe)

Lämpötila-alue enintään

300 °C

Peltien väli

80 mm

Toiminnot

Kiertoilma, Höyrytys, Puhaltimien pyörimissuunnan vaihto

Taajuus

50 Hz

Sisämitta, syvyys

460 mm

Kypsennystilan materiaali

Ruostumaton teräs

Ajastus alkaen

0 min

Ei tuloksia.

Ei tuloksia.

Tuotteen dokumentit

Tutustu myös