Jalusta Bartscher Silversteam-K 1/1 GN -yhdistelmäuunille: viisi GN 1/1 -johdetta, hitsattu ruostumaton teräs 18/10, säätöjalat 735–780 mm.
Silversteam-K 10110DRS on sarjan kompakti malli kymmenellä 1/1 GN -tasolla pitkittäin ladottuna, jolloin uuni on kapeampi kuin Silversteam2 samalla kapasiteetilla. Peltiväli on 60 millimetriä. Kypsennystapoja on viisi: kiertoilma, höyrytys, yhdistelmähöyrytys, matalalämpö ja Delta-T.
K-mallissa on tasokohtainen ohjaus – jokaiselle tasolle oma ajastin, joten eri tuotteet voi kypsentää samaan aikaan eri ajoilla. Digitaalinen kosketusohjaus, 300 valmista ja 300 vapaata ohjelmaa, automaattinen pesujärjestelmä ja jäähdytys kypsennyksen aikana kuuluvat vakioon. Teho on 13,8 kilowattia.
Ei varastossa, vain jälkitoimituksena
Grenke‑rahoitus – helppo tapa hankkia laitteet ilman suurta kertapanostusta
Tarjoamme joustavan leasing‑rahoituksen yhteistyössä Grenkeleasing Oy:n kanssa.
Leasingin avulla voit hankkia tarvitsemasi laitteet ja palvelut kiinteällä kuukausierällä – ilman suurta alkuinvestointia.
Lisää ne tuotteet ostoskoriin joihin haluat leasing-rahoituksen ja tilaa ne käyttäen "Grenkeleasing" maksutapaa. Olemme sinuun yhteydessä. Sopimus edellyttää Grenkeltä myönteistä luottopäätöstä
| Paino | 92 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Mitat | 88 × 52 × 101,2 cm (senttimetri) |
| Valmistaja | Bartscher |
| Valmistajan tuotenumero | 117265 |
| Lämpötila-alue enintään | 300 °C |
| Laatikoiden määrä | 10 |
| Lämpötilan säätö | Portaaton |
| Ohjaus | Kosketus |
| Höyrynpoisto | Kyllä |
| Sarja | Silversteam-K |
| Puhaltimien määrä | 2 |
| LED-näyttö | Höyrytys, Delta-T-kypsennys, Kypsennysvaiheet, Sisälämpötila, Puhaltimen nopeus, Ohjelma, Lämpötila, Aika |
| Toiminnot | Kiertoilma, Höyrytys, Yhdistelmähöyrytys, Matalalämpökypsennys, Delta-T-kypsennys, Puhaltimien pyörimissuunnan vaihto, Höyryn tuotto suoraruiskutuksella, Jäähdytys kypsennysvaiheen aikana |
| Liitäntä | 3N~ (kolmivaihe) |
| Lämpötila-alue alkaen | 50 °C |
| Laatikoiden koko | 1/1 GN |
| Materiaali | Ruostumaton teräs 18/10 |
| Vesiliitäntä | 3/4" |
| USB-liitäntä | Edestä |
| Ajastus enintään | 599 min |
| Kypsennystilan materiaali | Ruostumaton teräs 18/10 |
| Saatavana tilauksesta | Ovi saranoitu vasemmalle |
| Kypsennysohjelmien määrä | 300 valmista ohjelmaa, 300 ohjelmoitavaa |
| Sisävalaistus | Kyllä |
| Ominaisuudet | Pyöristetty kypsennystila, Irrotettavat kannatinkiskot, Kaksinkertainen ovilasi, LED-valaistus ovessa |
| Puhdistusjärjestelmä | Kyllä |
| Ajastus alkaen | 0 min |
| Sisälämpöanturin liitäntä | Kypsennystilan alla |
| Toimitukseen sisältyy | 1 ritilä 1/1 GN, 1 pelti 1/1 GN, 1 PVC-poistoputki, 1 vaihtoilmansuodatin, 1 tulovesiletku, 1 pesuaineletku |
| Teho | 13,8 kW |
| Taajuus | 50/60 Hz |
| Peltien väli | 60 mm |
| Jatkuva käyttö | Kyllä |
| Tasokohtainen ohjaus | Kyllä |
| Kypsennysvaiheiden määrä | 9 |
| Jännite | 400 V |
| Kypsennystilat | Manuaalinen, Reseptivalinta yhdellä painalluksella, Reseptin hienosäätö |
| Puhaltimen nopeus | 3 tasoa |
| Laatikoiden tyyppi | Pitkittäin |
| Käyttötapa | Sähkö |
| Huomioitavaa | Yli 5 °dH:n vedelle suositellaan vedenpehmennintä; vedenpaine enintään 3 bar |
Jalusta Bartscher Silversteam-K 1/1 GN -yhdistelmäuunille: viisi GN 1/1 -johdetta, hitsattu ruostumaton teräs 18/10, säätöjalat 735–780 mm.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys vain 20 mm ja tilavuus 3,4 l. EN 631 -standardi ja pinottava rakenne. Basic Line.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys 65 mm ja tilavuus 9 l. EN 631 -standardi, silkkimatta pinta ja pinottava rakenne. Basic Line.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys 100 mm ja tilavuus 14 l. EN 631 -standardi, silkkimatta pinta ja pinottava rakenne. Basic Line.
Alumiininen paistopelti 1/1 GN, materiaalin paksuus 1,5 mm. Lämmönkesto 260 °C ja korotettu reuna neljällä sivulla.
Ei tuloksia.