Grillihanskat ammattikäyttöön: kontaktilämmönkesto 500 °C (EN 407 taso 4), viiltosuoja EN 388 taso 3, aramidi ja silikonipainatus, 425 mm. Pestävät, 1 pari.
Silversteam2 5110M on viiden tason yhdistelmäuuni, joka ottaa sekä 1/1 GN -astiat että 600 x 400 millimetrin leipomopellit. Kiertoilma, höyrytys, yhdistelmähöyrytys ja matalalämpökypsennys hoituvat samalla laitteella, ja ohjaus on manuaalinen – kytkimet ja säätimet ilman valikoita.
Manuaalinen M-malli on sarjan yksinkertaisin: se sopii keittiöön, jossa kokki säätää uunin itse eikä tarvitse ohjelmapankkia. Höyry tuotetaan suoraruiskutuksella, puhaltimen pyörimissuunta vaihtuu tasaisen paiston vuoksi, ja pyöristetty kypsennystila irrotettavine kiskoineen on nopea puhdistaa. Teho on 6,3 kilowattia kolmivaiheliitännällä.
Ei varastossa, vain jälkitoimituksena
Grenke‑rahoitus – helppo tapa hankkia laitteet ilman suurta kertapanostusta
Tarjoamme joustavan leasing‑rahoituksen yhteistyössä Grenkeleasing Oy:n kanssa.
Leasingin avulla voit hankkia tarvitsemasi laitteet ja palvelut kiinteällä kuukausierällä – ilman suurta alkuinvestointia.
Lisää ne tuotteet ostoskoriin joihin haluat leasing-rahoituksen ja tilaa ne käyttäen "Grenkeleasing" maksutapaa. Olemme sinuun yhteydessä. Sopimus edellyttää Grenkeltä myönteistä luottopäätöstä
| Paino | 87 kg (kilogramma) |
|---|---|
| Mitat | 84 × 90,5 × 68 cm (senttimetri) |
| Valmistaja | Bartscher |
| Valmistajan tuotenumero | 116826 |
| Lämpötila-alue enintään | 280 °C |
| Laatikoiden määrä | 5 |
| Lämpötilan säätö | Portaaton |
| Ohjaus | Kytkin |
| Höyrynpoisto | Kyllä |
| Sarja | Silversteam2 |
| Puhaltimien määrä | 1 |
| LED-näyttö | Höyrytys, Sisälämpötila, Lämpötila, Aika |
| Toiminnot | Höyryn tuotto suoraruiskutuksella, Höyrytys, Yhdistelmähöyrytys, Matalalämpökypsennys, Puhaltimien pyörimissuunnan vaihto, Kiertoilma |
| Liitäntä | 3N~ (kolmivaihe) |
| Lämpötila-alue alkaen | 50 °C |
| Laatikoiden koko | 1/1 GN, 600 x 400 mm |
| Materiaali | Ruostumaton teräs 18/10 |
| Vesiliitäntä | 3/4" |
| Ajastus enintään | 120 min |
| Kypsennystilan materiaali | Ruostumaton teräs 18/10 |
| Kypsennysohjelmien määrä | 1 |
| Sisävalaistus | Kyllä |
| Ominaisuudet | Pyöristetty kypsennystila, Irrotettavat kannatinkiskot, Kaksinkertainen ovilasi, LED-valaistus ovessa, Pistorasia (500 W) huuvan liitäntään |
| Puhdistusjärjestelmä | Ei |
| Ajastus alkaen | 0 min |
| Sisälämpöanturin liitäntä | Sivulla |
| Toimitukseen sisältyy | 1 ritilä 1/1 GN, 1 pelti 1/1 GN, 1 tulovesiletku |
| Teho | 6,3 kW |
| Taajuus | 50 Hz |
| Peltien väli | 74 mm |
| Jatkuva käyttö | Kyllä |
| Merkkivalot | ON/OFF, Lämpötila |
| Tasokohtainen ohjaus | Ei |
| Kypsennysvaiheiden määrä | 1 |
| Jännite | 400 V |
| Puhaltimen nopeus | 2 tasoa |
| Laatikoiden tyyppi | Poikittain |
| Käyttötapa | Sähkö |
| Huomioitavaa | Yli 5 °dH:n vedelle suositellaan vedenpehmennintä; vedenpaine enintään 3 bar |
Grillihanskat ammattikäyttöön: kontaktilämmönkesto 500 °C (EN 407 taso 4), viiltosuoja EN 388 taso 3, aramidi ja silikonipainatus, 425 mm. Pestävät, 1 pari.
GN-pelti 1/1, syvyys 20 mm, 3,5 l. Ruostumaton teräs 18/10, silkkimatta pinta, vahvistettu reuna, EN 631, pinottava. Bartscher Top Line.
Alumiininen paistopelti 600 x 400 mm tarttumattomalla pinnoitteella. Lämmönkesto 280 °C, leipomonormin mitoitus.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys 100 mm ja tilavuus 14 l. EN 631 -standardi, silkkimatta pinta ja pinottava rakenne. Basic Line.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys vain 20 mm ja tilavuus 3,4 l. EN 631 -standardi ja pinottava rakenne. Basic Line.
Ruostumaton 1/1 GN -astia, syvyys 65 mm ja tilavuus 9 l. EN 631 -standardi, silkkimatta pinta ja pinottava rakenne. Basic Line.
Ei tuloksia.