Yhdistelmäuuni Bartscher Silversteam2 7110DRS

Bartscher Silversteam2 7110DRS yhdistelmäuuni – Kompakti tehopakkaus ammattikeittiöön

Silversteam2 7110DRS on monipuolinen yhdistelmäuuni, joka tarjoaa tehokkaan ja tarkan kypsennyksen pienemmässä koossa. Se sopii erinomaisesti ravintoloihin, kahviloihin ja muihin ammattikeittiöihin, joissa tilaa on rajallisesti mutta vaatimukset korkealla.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• 7 GN 1/1 -tasoa (600 x 400 mm), 74 mm välein
• Kosketusohjaus ja LED-näyttö
• 300 esiasetettua ja 300 muokattavaa ohjelmaa, jopa 9 kypsennysvaihetta per ohjelma
• Delta-T-kypsennys, matalalämpötila- ja jatkuvatoimintatilat
• Automaattinen 3-tasoinen puhdistusjärjestelmä kuivauksella
• Käänteistoiminnolla varustetut tuulettimet (2 kpl, 3 nopeutta)
• Ydinkuumennusanturin ja USB-portin liitäntä etupaneelissa
• Höyryn tuotto suoraruiskutuksella ja höyrynpoistotoiminto
• Kaksoislasitettu ovi ja LED-valaistus oven sisällä

Tekniset tiedot:

• Lämpötila-alue: 50–300 °C
• Aikavalinta: 0–5999 minuuttia
• Teho: 9,6 kW
• Jännite: 400 V / 3-vaihe
• Mitat: 905 x 845 x 855 mm (L x S x K)
• Paino: 108,85 kg
• Materiaali: ruostumaton teräs (CNS 18/10)
• Sisältää: 1 ritilä GN 1/1, 1 GN-alusta, vesiliitäntäletku ja puhdistusaineletku

Silversteam2 7110DRS yhdistää tehokkuuden, älykkyyden ja helppokäyttöisyyden – täydellinen valinta, kun haluat maksimoida suorituskyvyn kompaktissa koossa.