Kaasutoimiset rasvakeittimet kuumenevat nopeasti ja palautuvat paistolämpöön ripeästi uuden erän jälkeen, mikä näkyy kiireisinä hetkinä. Valikoimassa on Bartscherin 600- ja 700-sarjan pöytä- ja jalustamalleja 8–20 litran altailla. Kaasulaitteen saa asentaa vain pätevä kaasuasentaja.
